¿Cuánto cuesta cocinar con la vitrocerámica?
Con el precio real de la luz de hoy, cocinar con la vitrocerámica cuesta 0,03 € si lo haces en la franja más barata y 0,38 € si lo haces en la más cara. La misma tarea, el mismo aparato: solo cambia la hora.
PVPC de 13 de octubre de 2026 en la Península, sin impuestos. Datos oficiales de Red Eléctrica.
En la franja barata
0,03 €
15:00 a 16:00
En la franja cara
0,38 €
20:00 a 21:00
Coste medio del día
0,21 €
por comida
Ahorro al año
126,65 €
7 comidas por semana
Ajusta el consumo a tu aparato
Partimos de 1 kWh por comida, que es un valor típico. El consumo real de este tipo de aparato va de 0,4 a 2 kWh según el modelo, los años que tenga y el programa que uses, así que cambia el número si conoces el de tu casa y las cifras de arriba se recalculan.
El precio de la luz hoy, hora a hora
En verde las horas baratas y en rojo las caras. La franja marcada es el mejor bloque de 1 hora seguidas para cocinar con la vitrocerámica.
Mira el precio de la luz en directo
Hoy y mañana, hora a hora y por comunidad
Qué consume realmente
La inducción es bastante más eficiente que la vitrocerámica tradicional porque calienta directamente el recipiente y casi no desperdicia calor.
Cómo gastar menos
Tapar las ollas y usar recipientes del tamaño del fuego reduce el tiempo de cocción y, con él, el consumo.
Vitrocerámica o inducción: lo que conviene saber
Cómo saber lo que gasta la tuya
Las placas de cocina no llevan etiqueta energética, así que no hay cifra oficial que mirar: lo único que trae el aparato es la potencia máxima de cada fuego, que no es lo que consume sino el tope. Lo que marca la diferencia es la tecnología. Una placa de inducción aprovecha en torno al 85-90 % de la electricidad, porque genera el calor en el propio fondo del recipiente. Una vitrocerámica radiante se queda en el 60-70 %: tiene que calentar primero el cristal y buena parte de ese calor se va al aire y a la encimera.
Qué dispara el consumo
La tapa y el tamaño del recipiente. Hervir dos litros de agua destapados puede costar el doble que tapados, porque el vapor se lleva el calor. Y en inducción, el diámetro del fondo tiene que coincidir con el de la zona: si el fondo es más pequeño, parte del campo no acopla y se pierde eficiencia. En vitrocerámica radiante pasa lo mismo pero peor, porque la corona de cristal que queda fuera de la olla calienta la cocina en vez de la comida.
El error habitual
Dejar el fuego al máximo una vez que el agua hierve. El agua no pasa de 100 grados por mucho que subas la potencia: lo único que consigues es evaporar más deprisa y gastar el doble para la misma cocción. En cuanto rompe a hervir, bajar al mínimo que mantenga el borboteo. El otro error, al comprar, es pensar que una inducción necesita más potencia contratada: la mayoría tiene gestión de potencia y se puede limitar desde el menú del propio aparato.
Cuánto pesa en la factura del año
Con 1 kWh por comida y 7 comidas a la semana, cocinar con la vitrocerámica suma unos 364 kWh al año. Sobre los 3000 kWh que gasta un hogar español medio, es 12% de la factura eléctrica.
Está en la franja media: no es el culpable de una factura disparada, pero sí uno de los cinco o seis aparatos que de verdad suman. Merece la pena ajustar su uso, aunque sin esperar milagros.
Lo que aquí no funciona es elegir la hora: este aparato se usa cuando hace falta, no cuando la luz está barata, así que la franja barata es información de contexto más que un plan de ahorro. El margen está en el aparato y en cómo lo usas, no en el reloj.
Cuánto cuesta usar otros aparatos
Y a lo largo del año, ¿cuánto cambia?
Elegir la hora está bien, pero el año manda más. Con la media de cada mes, cocinar con la vitrocerámica ha costado esto:
octubre de 2026
el mes en curso
abril de 2024
el mes más barato desde 2021
agosto de 2022
el mes más caro desde 2021
Precio base del PVPC sin impuestos, aplicado al consumo típico de 1 kWh. Ver el histórico completo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto consume vitrocerámica o inducción?+
Lo típico son unos 1 kWh por comida, aunque el rango real va de 0,4 a 2 kWh. La inducción es bastante más eficiente que la vitrocerámica tradicional porque calienta directamente el recipiente y casi no desperdicia calor.
¿A qué hora sale más barato cocinar con la vitrocerámica?+
Hoy la electricidad está más barata de 15:00 a 16:00 y más cara de 20:00 a 21:00. Este aparato no siempre se puede programar, pero si puedes elegir el momento, la diferencia es real.
¿Cuánto se ahorra al año eligiendo bien la hora?+
Usándolo 7 veces por semana, la diferencia entre hacerlo en la franja más barata y en la más cara es de unos 126,65 € al año con los precios de hoy. Es una estimación: el precio de la luz cambia a diario y tu consumo real puede ser distinto.
¿Estos precios llevan impuestos?+
No. Se muestra el precio base del PVPC, sin impuesto eléctrico ni IVA, que es la referencia habitual para comparar horas. Tu factura final incluirá además esos impuestos y el término de potencia contratada.